臉譜出版部落格

用排汗減重法打造涼感體質
肥胖的人正陷入阻礙減重的惡性循環

第二章曾經提過，胖子比瘦子耐不住炎熱的原因，是皮下脂肪像隔熱材料一樣，使體內熱能難以散失。但是，如果兩者同在艷陽下待上一段時間，胖子的皮下脂肪能阻隔直射熱的反而比較耐得住。然而，如果肥胖的人在炎熱的環境中僅僅活動一下，會在體內產生、累積代謝熱，容易產生鬱熱的不適。因此，肥胖的人都傾向避免活動身體，結果導致運動不足，陷入體內貯藏的脂肪愈來愈多的惡性循環。

汗腺訓練能提高代謝功能、促進脂肪燃燒。此外，可以發揮排毒效果，排出體內阻礙脂肪燃燒的有害金屬。也就是說，對運動不足的人也能發揮不錯的減肥效果。

藉由汗腺訓練，我們能更容易排出「好汗」，體溫調節也變得更有效率，便得以減輕運動時的負擔，變得容易活動。如果再加上第四章介紹的提高汗腺訓練效果的有氧運動或肌力訓練，就能變成流好汗的體質。如此一來，減重得以順利進行，產生良性循環。然後，即使是不容易瘦的體質也能獲得「高代謝體質」，也就是「燃燒系體質」，並可以得到皮下脂肪較少的「涼感」體質。

社會運動學者長久以來始終認為，僅僅是社會不公、基本公民權利喪失，公眾健康或環境福祉威脅等現象，都不足以構成讓人民採取行動的理由，甚至將這些問題看作是社會問題。畢竟，所有的社會都充斥著各種形式的不公、排擠，以及對人類健康和環境的威脅。然而在一定的社會秩序中，並非所有問題，都被認為不可接受、必須採取行動補救，或甚至有辦法被補救。就一個社會問題而言（意即需要被注意或補救的問題），一些群體必須針對它形成反面意見，讓它成為問題。這時候，詮釋就有必要了。

回溯混亂的一九六○年代經歷，適逢環境議題、女權、反核與不結盟等運動，身處南方世界的行動份子，觀察北方世界一些具有傷害性的「發展計畫」，就是在這樣的環境下，發展出對科技的批判眼光。他們同時也對大企業的動機深表懷疑。因此，行動份子傾向於在社會經濟脈絡下，分析這項新科技。

反文化世界觀的概念與規範，在我們對反生物科技行動份子的訪談中，一覽無遺。

「這真的只是攸關控制和所有權的問題而已，」一名身在美國的行動份子觀察：「看到十三億英畝基改農地上正在發生的事，還有孟山都公司的生物科技在全球占了百分之九十一，你還需要知道別的什麼事嗎？我們在討論的，就是一家公司壟斷市場嘛！」另一位關心環境的行動份子大聲說：「很多人就是不明白我們沒辦法再重來一遍。這不像你對著一整片農作物噴灑農藥造成的毛毯效應。你知道，每一個基因改造生物都是獨一無二的，你沒有辦法知道那些生物體在世界上散播，會造成什麼結果。」在一個全體觀念與世界觀相近的社會脈絡中，這樣的觀點，於焉成了行動的號召。一位行動份子如此解釋：「他們（生物科技專家與企業）給的答覆是，『不，我們不會改變科技來適應生活；我們要改變生活，適應科技。』這就是為什麼我如此熱衷於反對生物科技，這樣子的未來藍圖……對我而言實在是太恐怖了。」

《把「吃什麼」的權力要回來》
掰掰孟山都，世界公民的糧食覺醒運動  

        
                  

出版時間︰2014.06.19
作者︰瑞秋．舒曼（Rachel Schurman）
        威廉．孟若（William A. Munro）
定 價︰360元

l         無論是誰，都能用汗腺訓練打造會「流好汗」的身體！
積極鍛鍊汗腺很重要

我曾經多次提過，「流好汗」是健康的祕訣。那麼，要怎麼做才能流好汗呢？

其實只要轉換成不讓汗腺退化的生活模式，並習慣流汗。

我們不能一整年都生活在開空調、維持一定溫度的室內，必須要用皮膚感受四季變化，從梅雨季開始養成不過度依賴冷氣的生活習慣，讓全身的汗腺都習慣炎熱的環境。

l         
精神狀況不佳的原因在於「汗」
汗腺的疲勞會導致憂鬱

在一天內如果頻繁來回於炎熱和寒冷的環境之間，不只是汗腺，就連體溫調節中樞也會疲勞。體溫調節中樞位於腦部的下視丘。下視丘緊鄰著自律神經以及調節荷爾蒙的中樞，如果體溫調節不順，對自律神經和荷爾蒙的分泌也會有不好的影響。

自律神經若是不安定，會出現頭痛、肩膀痠痛、麻木、胃痛、腰痛、想嘔吐等自律神經失調的症狀，但這其實也是體溫調節能力失調的症狀。體溫調節能力若不佳，體溫調節中樞失調甚至會影響人的食欲、性欲等攸關人類生存的中樞，讓人感受不到生存的基本需求。

體溫調節中樞位於大腦的邊緣系統，這裡也有控制感情的中樞。體溫調節中樞如果發生異常，管理意識和活力的多巴胺神經、血清胺神經的平衡也會受干擾。原本單純的夏季慢性疲勞症狀，在過了夏天以後引起情緒不穩甚至憂鬱，以及突然暴怒或異常興奮就是這個原因。

l          「流汗」是健康的祕訣
汗水掌握「代謝循環」的關鍵

健康的基本守則，就是能隨心所欲流「好汗」。

無法順利排汗的人，身體為了抑制熱能產生，代謝會減少，因此無法充分製造能量。這樣的情形會引起各種疾病。相反地，如果代謝旺盛，體內深處的體溫，特別是肝臟等內臟的溫度也會隨之升高。如此一來，因為能充分製造能量，血液循環會變好，血液或淋巴液便得以將氧氣輸送到全身的組織。因此，細胞的新陳代謝會提高，各組織的細胞也被活化，更加提升代謝能力。

這樣的情形，就是能讓代謝愈來愈好的良性循環。

l         
從你日常的生活習慣，可以看出汗腺是否已經退化。若是汗腺正在退化，就不會流「好汗」。了解現在你的汗是屬於「好汗」還是「壞汗」，並且進行第三章介紹的汗腺訓練吧！

□ 白天經常待在有冷氣、空調的室內
□ 夏天經常開著冷氣睡覺
□ 不易熟睡，有失眠的症狀
□ 不常攝取水分
□ 比起泡澡比較喜歡淋浴
□ 喜歡泡很熱的澡，且泡澡時間不長

l          「好汗」是抗老化和減肥的強力幫手！？
汗水是天然的美容液

「好汗」具有保養肌膚的效果。這是因為排出好汗的同時，皮脂腺會分泌「好的皮脂」，兩者混合後能形成「好的皮脂膜」。好的皮脂膜能滋潤肌膚，防止水分從皮膚內側蒸發，同時也是防止病毒侵入的屏障。因此，汗水是補給肌膚水分的天然化妝水，皮脂是補給肌膚油分的天然乳液。兩者合作之下，孕育出水潤光滑的肌膚。

此外，排出好汗能提高新陳代謝，使荷爾蒙分泌旺盛，並提高抗氧化能力。這些全都是抗老化的好幫手。

「好汗」也有減肥的效果。但是，體重並不會立刻減輕，所以不能因此掉以輕心。流汗的減肥效果是因為排汗減少了體內水分，說不上是真正的減肥。真正的減肥必須讓脂肪燃燒，進而消耗體內儲存脂肪。要提高燃燒效率，提高代謝是必要的。如果代謝進行旺盛，就能夠打造持續燃燒脂肪的易瘦體質。為了達到這個目標，必須使體內深處溫暖起來、流「好汗」，才能打造出持續高代謝的體質。

l          乾爽的「好汗」與黏膩的「壞汗」
能夠有效率調節體溫的「好汗」與單純排出的「白流汗」

皮膚的受器感應到外界溫度的劇烈變化，一口氣排出大量的汗，容易讓汗腺的再吸收能力無法應對，而變成「壞汗」。相反地，如果以大腦的溫度受器為優先，就能慢慢地排汗，容易排出「好汗」。

經由汗腺的再吸收功能再功能大部分血漿成分的「好汗」，因為成分接近水，具有清爽、汗珠顆粒小、濃度較低等特徵。此外，因為它容易在皮膚表面蒸發，就算只有一點點排汗量，也能有效率地調節體溫，可以說是有效的汗。而且，這樣的汗也不會流失身體需要的礦物質等血漿內的成分。

另一方面，「壞汗」含有許多血漿成分，濃度較高，因此讓人感到黏膩。汗珠顆粒大，所以難以蒸發。就算流了很多汗，因為調節體溫的效率不佳，就像做白工一樣，浪費了這些汗。再加上它因為容易讓人流失身體需要的礦物質，如果大量排汗，就會引起慢性疲勞或中暑。

l         
不流汗的人腦部會退化－－實在不能不關心的「汗」

人類是會維持一定體溫的恆溫動物。為了不受氣溫變化影響調節體溫，負責排出熱能這個重責大任的就是「排汗」。然而，我們留心每天的排泄狀況，卻不關心自己流的汗。不僅如此，在盛夏大汗淋漓時甚至覺得「好噁心」、「汗臭味很討厭」等，從來不曾覺得感謝。

如果我說：「其實『汗腺』才是使大腦進化，而且是創造自古至今文明的幕後大功臣。」各位一定會很驚訝吧！我會這樣認為，也是因為汗腺具有「讓人類大腦不受外界溫度變化影響」的功能。

我擔任汗腺、體味治療的主治醫師超過二十年，接觸過許多患者。長年的臨床經驗中，我發現能正常排汗的人逐年減少，「流汗的人」與「不流汗的人」人數差距愈來愈大。即使是會流很多汗的人，其大多數也只在身體局部大量流汗而已。