4/08(日) 台北信義誠品 (台北市松高路11號3樓Forum) 15:00~17:00
主題：《欺騙的種子》新書分享會：揭穿美國食品安全的謊言-從瘦肉精、欺騙的種子談食品安全與糧食自主
出席來賓：本書作者傑佛瑞‧史密斯（Jeffrey M. Smith）、台大農藝學系郭華仁教授、主婦聯盟合作社黃淑德主席、台大植病系副教授洪挺軒、綠色陣線協會吳東傑
內容：來賓從食品安全與糧食自主做開端，與作者傑佛瑞談本書《欺騙的種子》如何接開政府與企業的基改黑幕。經由各家學者論述台灣的基改現況與消費者意識，告訴讀者基改食物的危險性..等相關議題
4/09(一) 國立台灣清華大學 實齋講堂 19:00~21:30
主題：基改科技的爭議 由清大老師李天健主持
出席來賓：本書作者傑佛瑞‧史密斯（Jeffrey M. Smith）、綠色陣線協會吳東傑、清華大學李天健老師
4/10(二) 國立台灣師範大學綜合大樓509國際會議廳 14:00~17:00
台北市和平東路一段129號 圖書館校區(教育大樓)
主題：NGO觀點-反基改全球議題探討交流，糧食覺醒 行動紮根
出席來賓：本書作者傑佛瑞‧史密斯（Jeffrey M. Smith）、主婦聯盟合作社黃淑德主席、綠色陣線協會吳東傑、綠色和平Kim Schoppink
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《消失的天才》
完美的數學證明、捨棄的百萬美元大獎，
一位破解百年難題的數學家神祕遁逃的故事
出版時間︰2012.3.29
作 者︰瑪莎•葛森（Masha Gessen）
定 價︰280元
一個完美的數學證明背後，
世紀難題、高額獎金、桂冠榮耀、奇才命運交織而成的故事
《美麗境界》之後又一位數學奇才的動人傳奇，
破解拓撲學百年難題「龐加萊猜想」的俄羅斯數學家
佩雷爾曼（Grigory Perelman）「消失」的真相
★臺灣師範大學數學系退休教授 洪萬生老師 專業審訂
★好評推薦
王浩威 精神科醫師、作家
吳靜吉 政治大學名譽教授、創造力講座主持人
李家維 科學人雜誌總編輯
林信安 建中數學科老師
楊維哲 台大數學系教授
《星星的孩子》作者天寶•葛蘭汀（Temple Grandin）、《無解方程式》作者馬利歐•李維歐（Mario Livio）、《紐約時報》……一致讚譽
他是一位拓撲學家。
拓撲學家就像在蘋果上爬的小蟲，或像在地球上行走的歐幾里得。
到數學俱樂部上課途中，他會在大街上買一條內含葡萄乾、上面灑了碎花生的列寧格勒麵包，但是他不吃花生，把它統統刮掉。
他偶而在路上停步，用粉筆在人行道上寫公式，過著從小在栽培下要過的日子：純粹數學家的生活。
即使在節省時間比較重要的時刻，他仍誠實到瘋狂的地步。
他的做法一如往常：讀問題，閉上眼睛，往後靠，用手掌摩擦褲管，愈來愈快，然後兩手互相摩擦，張開眼睛，寫下非常精準、簡潔的解答。如果遇到比較困難的問題，他會輕輕地哼唱。他的解答只用了兩頁而已。
但十九歲起，他的世界開始不斷縮小。
一天，完成一道難題的證明後，他的世界就像緊緊綁在球上的橡皮圈一樣，逐漸收縮，自球上滑落，最終縮小成一個點。
他離開了數學，也從這個世界「消失」。
◎世紀數學難題與神祕天才所成就的「完美的嚴謹」
「如果證明是正確的，其他什麼讚譽獎賞都不需要。」――佩雷爾曼
數學界最高榮譽費爾茲獎頒發給他，他拒絕出席領獎甚至不願列名得獎人
世界一流大學紛紛發出薪資豐厚的工作邀約，千禧年百萬美元大獎贈予他
但他拒絕了這一切……
2000年，波士頓克雷數學研究所提出七大數學難題，任何人只要能解開其中一題，就能獲得百萬美元獎賞。其中一題是拓撲學領域的「龐加萊猜想」，它不僅極度複雜，還難倒了一個多世紀以來的許多數學高手。
就在2002年11月，才過了短短兩年的時間，就有一名俄羅斯數學家把「龐加萊猜想」的證明貼在網路上。
2006年，數學界證實性情古怪的俄羅斯數學家佩雷爾曼，已經解開世界上最困難的智識謎團之一「龐加萊猜想」。
本書作者葛森本身就是在俄羅斯長大的數學高手，她在俄羅斯和美國訪談佩雷爾曼的教授、同學、指導老師、夥伴及同事，包括著名中國數學家田剛，開始挖掘佩雷爾曼的奇才本質，結果發現他擁有幾近超人般的計算能力。佩雷爾曼跟一些數學家不同，不是憑直覺行事或想像力豐富的人，他的思維清晰嚴謹，能把數學觀念的邏輯發揮得淋漓盡致，甚至超越一般極遠。
然而，這個優點也成為他的致命傷。葛森發現佩雷爾曼雖有傑出的心智，卻無法處理現實世界繁亂的日常生活。在他柏拉圖式的理想遭嫉妒、敵意與熱情入侵後，佩雷爾曼開始退縮，先是離開數學界，然後逐漸淡出尋常的世界。
◎「封頂之作」與作者權之爭所引爆的名利風暴
「漢米爾頓的貢獻超過百分之五十；俄羅斯人佩雷爾曼的貢獻大約百分之二十五；中國學者丘成桐、朱熹平和曹懷東等的貢獻在百分之三十左右。」――有中國數學家這麼宣稱（撇開其他不說，這顯然是一個算術奇蹟）
2006年8月28日出刊的《紐約客》雜誌刊登了一篇名為〈流形的命運〉（Manifold Destiny）的文章，撰文者是《美麗境界》（A Beautiful Mind）的作者娜莎（Sylvia Nasar），以及科學記者格魯伯（David Gruber）。該文追蹤與佩雷爾曼的證明、宣稱完成「封頂之作」的中國數學家曹懷東和朱熹平的論文，以及費爾茲獎得主、極具影響力的中國數學家丘成桐在作者權之爭中扮演的角色等相關故事，甚至提到丘成桐與弟子田剛的事件恩怨。
這篇文章引發激烈爭論，丘成桐找了律師要求《紐約客》做出修正並道歉，而文中引用過的數學家宣稱相關爭議遭到不是數學家的人不必要地誇大了。
一連串蔓延至主流媒體的紛爭，更加引發大眾對圍繞「龐加萊猜想」的證明這個故事和佩雷爾曼的好奇。在這個故事裡，數學界沒有站起來支持自己人，甚至沒有支持一個百年來帶給數學最大贈禮的人。而佩雷爾曼早已置身數學界和甚至這個世界之外。
本書探索佩雷爾曼的心靈，逐漸建構出一個深具吸引力的故事，讓我們得以了解天才獨特的負擔。
【對本書的讚譽】
「佩雷爾曼擁有完美的數學頭腦，還有獨特非凡的數學成就。但是正如瑪莎•葛森在這部精采著作中呈現的，在一個不完美的世界，擁有一個完美的頭腦，幾乎注定要以悲劇收場。」
──強尼•鮑爾（Johnny Ball），BBC著名兒童數學節目製作人
「一本令人讚嘆的好書，深入探討蘇聯及其後俄羅斯的教育制度，檢視它如何塑造，或許該說如何在人為操作下，創造出世界上最令人驚異，同時也最神祕的數學解題奇才之一。」
──齊斯•德福林（Keith Devlin），《數學的語言》（The Language of Mathematics）作者
「深入天才數學家的心靈，讓身為自閉症患者的我為之著迷。探索他所有的感性、社會與知性世界，如何沉澱為一個完美的數學證明。」
──天寶•葛蘭汀（Temple Grandin），《星星的孩子》（Emergence: Labeled Autistic）作者
「瑪莎•葛森為我們打開兩扇窗，一扇通往天才的心靈，一扇通往俄羅斯數學界，兩個同樣提供了引人入勝的觀點。」
──馬利歐•李維歐（Mario Livio），《無解方程式》（The Equation That Couldn't Be Solved）作者
「一位以卓越方法解開超級難題的頂尖數學家，一個成就與悲劇相互糾纏的故事。可讀性高，激動人心，充滿人性。」
──伊恩•史都華（Ian Steward），《數學可以救羅馬？！》（How to Cut a Cake）作者
「這本精妙的著作描繪前蘇聯的數學體制，以及在這個體制下發展形成最獨特的心智之一。」
──《科克斯書評》（Kirkus Reviews）
「葛森詳細說明了在前蘇聯數學圈『邪惡、暗箭傷人的狹隘世界』裡，佩雷爾曼得以崛起的種種情況，並以出色的文筆重現可能導致佩雷爾曼神祕離去的扭曲邏輯。在整個過程中，葛森創造出一部獨特的著作：以淺顯易讀的方式描述一個與世隔絕的人。」
──《紐約時報》（New York Times）
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《來去大甲媽祖遶境》
Q版媽祖隨身加持你 ! 讀者贈獎名單～ (每天更新 直到100名額滿)
恭喜以下得獎者，臉譜出版將依照書腰說明陸續寄出贈品，還請留意收件唷～
3/23 寄出
001__王素珍 高雄市三民區
002__王正雄 花蓮縣玉里鎮
003__鄭勝元 彰化市彰美路
004__陳烈裕 基隆市安樂區
3/29 寄出
005__吳俊儀 台南市永康區
006__李淑尹 台北市大安區
4/03 寄出
007__蔡汲宏 嘉義市
008__林雅茵 台北市中山區
009__賴宏達 台北市文山區
010__陳巧蓁 新北市新店區
011__賴品諭 苗栗縣後龍鎮
012__陳淑華 新北市新店區
013__蔡亞軒 台北市北投區
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里奇蒙警局隊長彼德．馬里諾和我相識已久，熟到有時候似乎能夠心靈相通。因此當我想要聯絡他時，他卻自己打了電話來的情況發生，也就不足為奇了。
「妳的聲音很虛弱，」他對我說。「感冒了嗎？」
「沒有，」我說。「很高興你打來，因為我正要打給你。」
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《2012馬雅每日能量預言書》
馬雅星系印記T恤-讀者抽獎 得獎名單揭曉囉～
恭喜以下得獎者，3/20之後將以包裹掛號寄出獎項，還請留意收件唷～
「馬雅星系印記T恤」 30名 (各得一件T恤)
★T恤全L號，不同馬雅圖騰隨機贈送★
李采綺 新北市中和區
蘇秀蓮 台北市松山區
洪于婷 台中市西區
陳珊諭 屏東縣長治鄉
張麗英 桃園縣龍潭鄉
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《黑色通告》
出版時間︰2012.3.15
作 者︰派翠西亞．康薇爾 Patricia Cornwell
定 價︰390元
DNA時代的推理女王、《屍體會說話》暢銷作家
派翠西亞．康薇爾挑戰鑑識科技極限之作
女法醫越洋辦案，破解跨國謎案
「一路順風，狼人。」
遠洋貨櫃運來的屍體旁，出現這句殺手留言
同時預告了即將展開的恐怖殺戮
恨是毒素，是我一向抗拒的。恨就意味著認輸…… ──凱．史卡佩塔
逝去情人的信箋開啟了史卡佩塔惡夢般的聖誕假期。
越洋貨櫃裡的腐屍，社區超商搶案的死者，身上竟出現了同樣的不明毛髮。警察局新任的副局長，美豔驕縱，隻手遮天，處處刁難史卡佩塔及其友人馬里諾隊長。法醫辦公室連日頻傳竊案，搞丟的到底還有哪些東西？哪些要命文件？
奇特的毛髮、模糊的紋身、無名屍體的黑色通告，以及法醫辦公室的詭譎氣氛……史卡佩塔遠赴法國里昂國際刑警總部，深入巴黎停屍間，面對警界高層、跨國走私組織的重重壓力，全都是為了讓屍體開口說真相。
沉默死者發言，暴力的醜陋本質無所遁形──
史卡佩塔職業生涯裡最殘酷的凶手……錯綜如法式冷盤般的驚悚故事。──人物雜誌
史卡佩塔語鋒銳利如鋸，若是她存心想撕裂什麼，你會甘心從紋身店一路跟到巴黎停屍間。──紐約時報
再也沒有誰比史卡佩塔更堅毅不屈了。她是許多讀者心目中的幹練女強人，飽受守舊派攻擊，卻因此讓她成了令人敬畏的勇者。──舊金山紀事報
全書瀰漫著一股凝重不安的氣氛，偶有突破卻是疑雲重重。在康薇爾的精巧布局中，這不安感並非源自一觸即發的暴力，而是來自一種無比深沉的恐懼。──出版人週刊
康薇爾的作品像是受強化汽油所驅動，又像是腎上腺素和恐懼調製而成的雞尾酒。──倫敦標準晚報
暗處，邪惡蠢蠢欲動。幸而有史卡佩塔一夥人認真執法，捍衛正義。──亞特蘭大憲法報
情節緊湊，一氣呵成，驚悚緊張卻難以抗拒。──舊金山觀察家報
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《人力資源計分卡》 出版時間︰2012.3.15
作 者︰布萊恩‧貝克(Brian E. Becker)
馬克‧休斯李徳(Mark A. Huselid)
戴夫‧尤瑞奇(Dave Ulrich)
定 價︰350元
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《死了兩次的丹尼爾》
出版時間︰2012.3.1
作 者︰馬可斯．塞基 Marcus Sakey
定 價︰380元
麥可．康納利：馬可斯．塞基是當代最好的說書人之一
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貝蒂‧哈芬（Betty Hoffing），六十一歲的她在故鄉伊利諾州史克基市（Skokie）當地算是個有頭有臉的人物。經營了二十年的旅行社，貝蒂極具感染力的幽默感和充沛的精力，不只讓她在旅遊業界人緣很好，連在她每星期利用下班後幾小時參與的志工組織也一樣。她的身體狀況很好，從未出現過嚴重的健康問題，直到一九八九年的八月。
有一天在工作期間，貝蒂突然感到自己的左胸疼痛不已，而且一直延伸到左手臂。她的醫生認為是心臟病發作，立刻要她住進鄰近醫院的加護病房。不過兩天後，等到一系列檢驗報告出爐都說沒問題，醫生們便讓貝蒂出院回家。這很明顯不是心臟病。
隔月，她全身上下出了奇怪的疹子。隨後又開始咳嗽咳得很厲害。到九月底時，貝蒂出現到目前為止最嚴重的病徵──肌肉無力伴隨劇烈疼痛。「我連走路都很困難，要做什麼都沒辦法。」她說。她的肌肉完全失去控制。在毫無預警的情況下，她的手掌會緊握下顎會闔上；任何一塊肌肉都可能就這樣鎖定不動。要是正好開著車，她必須要馬上靠邊停車，等待痛苦的痙攣消退。她的醫生感到十分困惑。
貝蒂被迫離開工作崗位。在十一月中的某一天，她決定要整天待在床上。結果這一躺就是半年。其程度已經嚴重到連翻個身都痛到無法忍受──得要花上整整兩分鐘的時間。
＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊
一九八九年三月的某一天，哈利‧舒爾特（Harry Schulte）這位住在辛辛那提市（Cincinnati）的天主教執事，正坐在電視機前突然聽見腦中發出像霰彈槍般的聲響。「我以為自己瘋了。」他這麼描述。他沒有瘋，而是經歷某種疾病的第一項病徵，即將讓他的生活完全改觀。
不到幾星期時間，可怕的夢魘來臨了。「我會坐在床的一側，嘗試著要坐著睡覺，因為實在是痛到受不了了。我的腳變成──要是你沒親眼看見絕不會相信──變得跟電線桿一樣粗。我的雙腳整個開，而且還有水滲出來。他們給我的藥量──根本沒有辦法止痛。」舒爾特最終失去了他的工作與家庭。
＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊
一九八九年夏天，住在加州的珍妮‧歐布萊恩（Janet O’Brien）受到疾病侵襲。在情況最糟的時候，異常疼痛的程度讓她「連輕輕碰一下都受不了。」她說，「我掉了大約百分之六十的髮量，完全沒有力氣，而且感覺非常想睡。在不同的時間點，我會有嘴破、噁心、喘不過氣、嚴重抽筋、全身出現又癢又痛的疹子、水腫（四肢腫脹）、注意力無法集中、記憶力衰退、書寫困難、平衡感失調、大腸急躁症（irritable bowel syndrome, IBS）、體重增加、視力模糊等症狀，說都說不完。」
＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊
那一年在全美各地，像珍妮、哈利和貝蒂一樣的病患都受到了不明病症侵襲。對很多人來說，那是連他們的醫生都從未遇見過的痛楚。有些人也經歷了皮膚硬化、認知出現問題、頭痛、對光線極度敏感、疲勞和心臟疾病。情況最糟的案例是因「上行性麻痺（ascending paralysis），會先失去腳部的神經控制，接下來是腿部，然後是腸部、肺部，最後必須借助呼叫器才能呼吸」，而導致殘廢。
醫生們也感到十分不解。在醫學文獻中沒有關於這種病的說明，也沒有任何藥物能治療或減緩症狀。更糟的是，沒有人知道這是一種流行病。症狀上有很大的差異，而且疫情已經擴散出去──醫生通常只見到單一的病例。
對於新墨西哥州洛斯阿拉莫（Los Alamos, New Mexico）的醫生菲爾‧赫茲曼（Phil Hertzman）來說，情況正是如此。一九八九年十月，一名身體向來很強健的四十四歲婦人凱西‧羅莉歐（Kathy Lorio），在她突然間感覺到疼痛和其他嚴重症狀後來找赫茲曼看診。
檢驗過後，赫茲曼突然發現她血液的相關數據有異狀。一般稱為嗜伊紅球（eosinophils）的白血球細胞，血液中正常含量大約是每立方公分十個。就過敏或氣喘患者來說，數量可能會上升至二百或三百，甚至五百。赫茲曼的這個病患已經破表。她的嗜伊紅球數量大約是一萬。
赫茲曼將羅莉歐轉介給聖塔菲（Santa Fe）的風濕病學家詹姆斯‧梅爾（James Mayer）。儘管梅爾沒辦法找出造成羅莉歐疼痛的原因，不過他最近碰巧遇過另一個病例，名叫邦妮‧畢夏（Bonnie Bishop），同樣也有劇烈疼痛、肌肉無力，以及血液指數極高的症狀。
此外，「畢夏的手臂和雙腳都出現水腫情況，呼吸也有困難。當她想起身坐著的時候，頭部就會像洋娃娃一樣向下垂著，因為她的背部肌肉完全無法施力。」梅爾也沒辦法找出造成畢夏症狀的原因，不過畢夏倒是提供了一份她最近服用的營養補充品清單。於是梅爾便詢問羅莉歐是否有吃過這些藥品中的任何一種。當他問到左旋色胺酸（L-tryptophan）這一項時，終於找到相符的了。羅莉歐曾經服用它來幫助自己入睡。
兩位醫生打電話通知一位國際知名的嗜伊紅球專家，梅約診所（Mayo Clinic）的吉拉德‧格立奇（Gerald Gleich）。他們告訴格立奇有關左旋色胺酸的事。可是這兩個案例不足以做出結論，格立奇這麼說。最好再等一等。結果並沒有讓他們等太久。當天就從新墨西哥州傳來第三名病例的消息，同樣是與左旋色胺酸有所關聯。格立奇打電話到位於亞特蘭大（Atlanta）的疾病防治中心（CDC），告知與左旋色胺酸的關聯性。
左旋色胺酸是胺基酸，也就是動植物蛋白質組成單位的一種。它是那些身體無法製造出適當數量，因而必須由飲食攝取的「必需胺基酸」之一。左旋色胺酸有助於生產能夠促進睡眠的血清素（serotonin）。在牛乳和火雞當中含有左旋色胺酸，正充分解釋了為何這些食物會有助於人們入睡或放鬆。
左旋色胺酸是醫師或其他人士推薦的非處方營養補充品，對於「失眠、經前神經緊張、壓力過大及憂鬱症」都有幫助。由於多年來左旋色胺酸在使用上都安全無虞，因此這幾位醫師仍無法認定那就是導致三名病患身體失調的肇因。此外，三名病患都來自新墨西哥州。或許有某些當地的毒素才是真正的肇因。
在不到兩個星期的時間，格立奇從同事那裡得知，還有其他三名住進梅約診所的病患顯然也得到一樣的病。他們分別來自美國各地。其中一個情況非常嚴重，已經在使用呼叫器維生。而這三名病患都曾服用左旋色胺酸。於是格立奇再一次通報CDC。他告訴CDC這種疾病不僅只出現在新墨西哥州──已經擴散而且十分致命。
在此同時，《阿布奎基期刊》（Albuquerque Journal）的泰瑪‧史蒂伯（Tamar Stieber）注意到了這種神祕疾病與左旋色胺酸之間的關聯性。十一月七日，在最後讓史蒂伯獲得普立茲新聞獎（Pulitzer Prize）的第一次系列報導文章中，她描述了此種疾病和可能的病因。報導一刊出馬上湧進關心的電話：其他服用左旋色胺酸的人也都說有出現類似症狀。
文章刊載後的第四天，FDA發布「一份給大眾的重大警告」──停止使用左旋色胺酸！幾天內，全美就通報了另外一百五十四名病例。FDA於是以發出一份回收命令做為回應──所有包含一百毫克以上左旋色胺酸的非處方營養補充品都必須下架。根據FDA的證詞，之所以選擇一百毫克這個標準是「因為在當時，與病症有關的每日最低服用量為一百五十毫克。」
CDC將此疾病命名為嗜伊紅球增多肌痛症候群（eosinophilia-myalgia syndrome, EMS）。此命名的依據是嗜伊紅球的極高數量，以及嚴重的肌肉疼痛。到了十二月初，通報EMS病例已經暴增至七百零七名，其中包括一名疫情相關的死亡病例和幾位仍在調查當中的案例。
時至三月底，病例數來到一千四百一十一名，其中包括十九個死亡案例。雖然CDC從找出解決方案後就已不再監控疾病的發展情況，但FDA最後的病例預估值是定在五千至一萬，死亡案例則是將進四十名。一份最近但不算完整的調查顯示，美國有一群人數大約有一千人的EMS受害者串連指出，因為該疾病而死亡的人數應該介於八十至一百二十五人。不過這個數字實在很難估算，也很難認定這些致命案例有多少程度與EMS有關。
一九九○年八月，有鑑於出現一位使用量低於一百毫克的案例染上該疾病，FDA於是將回收範圍擴大至所有含左旋色胺酸的非處方營養補充品。FDA等到將近整整一年之後，才開始下令回收一些由醫師處方開出的左旋色胺酸，像是用在靜脈輸注和嬰幼兒配方奶粉。
追蹤疫情源頭
在全日本，有供應美國市場左旋色胺酸的製造商只有六家。經過幾個月的調查後，CDC的研究人員做出結論：「只有昭和電工（Showa Denko K.K.）生產的左旋色胺酸明顯與病症有關。」昭和電工是日本第四大化學製造商，同時也是美國市場左旋色胺酸的最大供應商。
當研究人原分析昭和電工的左旋色胺酸時，「發現比其他廠商產品的雜質含量要高出許多。」在他們的左旋色胺酸裡發現了六十到六十九種的環境污染物（trace contaminant），其中有六種與EMS病例有關。雖然這些污染物十分微小，小到只占百分之○‧○一或是一萬分之一，但科學家認為在這六種污染物裡，有一種以上的物質正是使疫情爆發的起因。
昭和電工委任律師唐‧摩根（Don Morgan）的說法是：「沒有證據顯示有任何外部物質進入生產流程並『污染』了產品。製造流程都經過詳細的監控。」(9)如果這些雜質並非來自外部，那麼到底是從何而來？為什麼只出現在昭和電工的產品裡？
為了要製造左旋色胺酸，大部分的日本製造商會以一種發酵流程將特定菌株和酵素結合在一起，再將發酵後的成品通過一個濾網「瀝乾」為成品。但是昭和電工創新採用一種新的生產方式：他們以基因工程改造他們的細菌來大幅增加產量。然而這一項策略性的動作，卻伴隨著極大風險。
根據史丹福大學生物學教授查爾斯‧楊諾夫斯基（Charles Yanofsky）所述，當以基因工程改造方式生產「高於一般正常濃度的特定酵素和產品」時，最後可能會製造出「高濃度的有毒物質。」他說：「當你過度生產細菌中的小分子後，會為此種類型帶來許多未知數。」
楊諾夫斯基這一位生物合成左旋色胺酸領域的頂尖專家提到，在超過一般濃度的條件下，昭和電工的細菌可能產生出十到十五種的酵素和其他副產品。也就是說，要是輪到其他種類的酵素作用，就可能會產生該菌種過去從未生產過的物質。「對人類而言，一種或多種這類產物可能會是化合毒素。」由於高濃度的左旋色胺酸對於細菌來說，本身就具有毒性，為了自我防衛，細菌可能會製造某種酵素來改變左旋色胺酸。無論如何，自此就有某種新物質出現在昭和電工的產品當中。
生物科技警報
基因工程改造或許是致命性EMS流行病成因的可能性，對於新興的生物科技產業造成相當的威脅。如果消費者將可怕的病癥與這項新的科學連結在一起，該產業可能得花上好幾年甚至幾十年才能贏回大眾的信心。最起碼，新的法規可能會迫使他們要將產品送交一直以來避之唯恐不及的昂貴安全試驗。
然而消息開始傳開來。一九九○年七月十一日，《美國醫學會期刊》（Journal of the American Medical Association, JAMA）公開一項首次提及昭和電工基因改造細菌的研究報告。事實上，該公司在一九八八年十二月，也就是流行病侵襲的幾個月前，發表了一種名為五號菌株（Strain V）新型基因改造細菌。
八月十四日，《新聞日報》（Newsday）登載一則標題為「基因工程瑕疵造成中毒死亡」的報導。文章中引述了麥可‧奧斯特霍姆（Michael Osterholm）的話，他是明尼蘇達州衛生部（Minnesota Health Department）流行病學家，同時也是當月發表於《新英格蘭醫學期刊》（New England Journal of Medicine）一篇關於EMS研究報告的共同作者。
他說：「五號菌株是為了要製造更多的左旋色胺酸，結果出了問題。這很顯然會引發基因工程的爭論。」《新聞日報》的文章激起其他許多報刊也開始把EMS事件視為基因工程問題進行相關報導。
為了抵擋這股反生物科技情緒的潮流，該產業依靠的是一位往後年復一年都仰賴的發言人──FDA。在八月底《科學》雜誌上的一篇文章中，FDA天然產品及測試設備部門的山姆‧佩吉（Sam Page）提到：「奧斯特霍姆這種的『散布歇斯底里』的行徑實在該死。現在問這個問題：到底跟基因工程有沒有關係？還太早──應該要考量對該產業的衝擊。」
奧斯特霍姆予以反擊：「任何一個人看到這些數據，都會做出相同的結論……我想FDA不這麼做的原因，是害怕管理局受到牽連。」
據該篇文章所述，FDA早在幾個月前就知道受污染的左旋色胺酸是由基因改造細菌所製造，但卻向大眾隱瞞這項資訊，「顯然是希望不要聲張，直到他們能確定那與疫情爆發有關為止。」
不論奧斯特霍姆的評論是否對生物科技產業造成任何損害，他共同參與的研究卻在無意間給了GMO擁護者一個解釋這種流行病的說法，一直到今天他們都還在使用。就在五號菌株發表後沒多久，昭和電工又再次修改左旋色胺酸的生產流程。該公司降低了濾網中碳粉的含量，從每一批二十公斤減少至十公斤。
碳濾網的作用是要過濾掉發酵過程中產生的污染物。昭和電工的主管宣稱，使用十公斤的碳量依然能夠生產出符合美國藥品標準的產品：純度達到百分之九十八‧五以上。但是，改變規格有可能讓致命的環境污染物穿過濾網。因此新的論點為：錯不在基因工程，而是濾網的變更。
這個對立假設（alternative hypothesis）顯然是為了要挽救生物科技產業的名聲，讓基因改造食品及營養品能夠不必經過安全試驗就持續在市場上販售。我們來分析一下這個對立假設，看看那是否有足夠的理由讓FDA置身事外。
《欺騙的種子：揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》
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二○○三年夏天，居住於鄰近蘇力菌玉米田區域的三十九位菲律賓民眾，在玉米授粉期出現了呼吸道、腸部及皮膚的不適反應。由挪威基因生態學機構（Norwegian Institute of Gene Ecology）所進行的血液檢測證實，這種對蘇力菌毒素的抗體反應，顯示出花粉會影響免疫系統。
這只是初步結論，並不能確定這些症狀都與玉米有關。幾年前，英國政府的食品安全及標準聯合小組（Joint Food Safety and Standards Group）發函給美國食品藥物管理局，內容是關於吸進基因改造花粉的潛在危險，甚至還警告說基因有可能轉移到人體當中。
雖然上述研究觀察的是對蘇力菌的反應，而非基因轉移，但在挪威機構的其他實驗中發現，老鼠食用摻有遺傳物質的單一飼料後的二小時、六小時及三天之後，在其組織中找到未受破壞的CaMV啟動子。他們同時證實了，在試管中CaMV啟動子對人類、老鼠和魚類細胞都會產生作用。這些發現推翻了產業界認為不會發生水平基因轉移及啟動子只會對植物產生作用的主張。
雖然在花椰菜和其他蔬菜裡發現了CaMV，不過根據英國開放大學（Open University）遺傳學家及生物物理學家何美文（Mae-Wan Ho音譯）指出，天然存在於蔬菜當中的病毒，都受到包覆於DNA之外的蛋白質外殼的保護。這能防止CaMV進入到哺乳動物的細胞當中。但是，基因改造食品當中的CaMV啟動子則是沒有包覆的病毒DNA，沒有這樣的限制。
《欺騙的種子：揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》
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在一九八五年，經過基因工程改造的豬被加入了會製造人類生長激素的人類基因。科學家的目標是要開發出一種生長速度更快的豬。結果得到的簡直是一場畸形秀。
「這種有著全身硬毛跟開闊大嘴的動物，看起來跟我祖父在農場養的豬完全不一樣。」《聖路易郵電報》（St. Louis Post Dispatch）記者比爾‧蘭博瑞（Bill Lambrecht）這麼描述。
在第一窩具有生長激素基因的小豬中，一隻小母豬沒有肛門和生殖器。有一些是毫無生氣，根本連站都站不起來。其餘的則是有關節炎、潰瘍、心臟擴大、皮膚炎、視力不良或腎臟疾病等問題。
在一長串得到不可預期結果的眾多實驗中，這只不過是個早期的例子。實際上，在基因工程改造的過程裡，最常見的單一成果便是「吃驚」。
‧經科學家改造以產生一種特定酸性成分的菸草。他們想要的是：除了酸性物質外什麼都不要。不過這種植物同時也製造出一種通常不會出現在菸葉裡的有毒化合物。
‧孟山都公司將兩種不同的棉花以基因改造方式結合在一起：一種可以抵擋該公司的農達除草劑；另一種則是會自己生成名為蘇力菌的殺蟲劑。這種植物原本不應該會有其他新的屬性才對。然而，在種植這種基因改造棉花的第一年，數以萬計英畝的農地都出了狀況。在密蘇里州（Missouri），棉莢從植株上脫落；其他的則是在碰觸到應該要能承受的殺蟲劑時枯萎。在德州（Texas），有超過一半以上的蘇力菌棉花沒辦法生成足量的殺蟲劑，還有許多的農人遇上無法發芽、生長不均衡、產量不足及其他問題。
‧將酵母菌進行基因改造以增加發酵速率的科學家們驚訝地發現，這麼做也會使其天然生成的毒素強度增加四十至兩百倍。在這些科學家於《國際食品科技期刊》（International Journal of Food Science and Technology）發表的報告中，作者坦誠他們得到的結果「可能引發一些關於基因工程改造食品之安全性及可接受性的疑慮，並且開始相信許多尚未準備好要接受基因改造技術生產食品之消費者的說法。」他們也指出他們的酵母菌沒有加入外來基因，而這樣的結果只不過是源自他們加進了該酵母菌自己的多套數（multiple copies）基因。
‧牛津大學（Oxford University）的科學家企圖要抑制馬鈴薯中的一種酵素，結果意外地增加了馬鈴薯的澱粉含量。植物學系教授克里斯‧利佛（Chris Leaver）說：「我們跟其他的人一樣感到驚訝。」利佛提到：「就目前我們對於植物新陳代謝途徑的了解，仍無法解釋為何我們的酵素會對澱粉生成有如此大的影響。」
為何那些改造有機體以期創造出一種成效的科學家們，最後卻經常得到全然不同的結果？其中一個原因是，在基因表現（gene expression）的過程中有太多是我們所不了解的。另一個原因是有許多基因工程所仰賴的主要科學定律，結果都被證明是錯誤的。
為了要了解畸形豬隻、有毒菸草，或者是普斯泰毒馬鈴薯的可能肇因，我們必須先了解基因工程的流程。而那得要從DNA開始說起。
《欺騙的種子：揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》
出版時間︰2012.3.1
作 者︰傑佛瑞‧史密斯（Jeffrey M. Smith）
定 價︰350元
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《欺騙的種子：揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》
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