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百岳的由來
台灣高山的攀登史,始於日治時代,早期是地理探勘、科學研究加上理番需求,後來逐漸轉變成為休閒活動,日本人並成立「台灣山岳會」作為推動登山運動的組織。但因為當時政治環境使然,只有日本人能夠為了單純的興趣上高山。屬於台灣人自己的登山活動,要到光復之後才慢慢興起,日治時代的台灣山岳會後來也由台灣人接手,改名為「台灣省體育會山岳協會儘管推動的組織已經成立,卻由於山地管制嚴格,經濟條件也不太成熟,登山人口還是相對屬於少數。

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開始登百岳Easy Go
寫給三十歲的比利
親愛的比利,聽說,同事邀了你去爬山,還是那個山友聞之色變的奇萊,時間就在雨不停的初春。比利,這件事情讓我回想起那回初上奇萊慘痛的經驗,想著想著,也不禁為你擔心了起來。
還記得當時,我和你現在一樣年輕,某一天同事間突然起了鬨,相約著要去爬百岳。老實說,那時候我雖然有一搭沒一搭的買著山岳雜誌看看,卻從來沒有搞懂台灣高山真正的模樣。只隱約記得,有一回和朋友開車,看著地圖,順著中橫宜蘭支線和中橫本線繞了台灣大半圈,中間因為夜色已臨,半路就在合歡山莊過了一夜。山上當然是冷,但是汽車護體的高山旅行,其實一點也不痛不養,下了山來,唯一記得的是滿月下的石門山稜線,和枯黃的箭竹草坡。那時的印象,也不過就是,好漂亮的景致,好像是某某汽車廣告的場景云云….
再一次來到合歡山莊,就是我的第一次百岳之行,目的地不是適合剛入門爬山的合歡群峰,而是和你一樣的奇萊。還記得那是五月一個周五下班時,一行人約好了在台北火車站集合,出發時間一到,像小學生郊遊般點完名,眾人爬上一輛以前從不曾搭過的中型巴士。出發之後巴士混雜在周五下班擁擠的車潮中,沿著高速公路一路南下。這天我們搭了大半夜的巴士,在半睡半醒中,一路搖搖晃晃穿過群山暗黑的身影,天亮之際我們來到合歡山莊旁的廣場,車窗外的山色黑中帶墨綠,一時間我還摸不著頭緒,只聽見嚮導大喊著:三十分鐘後出發。於是趕緊揉著惺忪睡眼,囫圇吞棗吃了幾口麵包,在還沒完全清醒之際,就背起了背包,跟著隊伍走向登山口。
接下來的兩天一夜,彷彿是意志與大自然的一場競賽,過程雖然不曲折,卻令我今生難忘,甚至為之懊悔不已。
就在我們走進步道沒多久,天空開始飄起毛毛細雨。如果這雨下在台北街頭,我會告訴你,大可不必當一回事,多雨台灣的騎樓,就是躲雨的最佳所在,不管撐傘走路,還是身穿一件小飛俠雨衣騎在機車上,春天的雨絲,只能是浪漫,頂多就是厭煩。
但是,我錯了。
背著十來公斤背包的我,這時正走在中央山脈中心的高山步道上,海拔高度接近三千公尺,空氣中的氧氣含量,只有平地的三分之二,氣溫估計只有七八度。潮濕的天氣,加上低溫低氧襲身,沒多久我就盡露疲態,儘管手上拿著新買的登山杖,心中頻頻念著廣告詞:四隻腳好過兩隻腳,實際的行走卻像是從安養中心迷路走進山林的佝僂老人般,不斷大聲喘氣,呼吸急促,心臟狂跳,好像要斷魂般,然後就在隊伍中越落越後面。
到底,這中間的問題在哪?我沒做好準備上山嗎
如果今天重新檢視,當然,我可以直斷的說,那時的我的確沒做好準備。但是真要說我刻意忽略風險,卻又不盡然。
事情的原委是這樣的:在同事吆喝著爬山之前一兩年,我自己心中已經暗暗萌發了一株走向戶外的幼苗。時不時的,會從書店的架上帶走兩個月才出版一期的台灣山岳,甚至透過關係拿到剛出版的中文版登山聖經,那可是一本近千頁的大部頭,裡面羅列了相關的登山知識,從挑選衣服、選擇裝備,到如何在山上行走,尤其是冰雪攀,甚至還教了如何堆砌雪屋等專業技巧。甚至也訂了號稱權威的美國戶外雜誌Backpacker,只要抓著空閒,我總是會把當年的編輯特選裝備一遍又一遍的看著,甚至在電腦裡暗暗列了一份Shopping List
如此,在這麼一大堆資訊中吟詠經年,我果然會爬山,也都買對裝備了嗎
就在我志得意滿,花了一個多月薪水自認已經買齊所有裝備之後的高山初體驗,一場春末的大雨在奇萊山恍如當頭棒喝,打的人暈眩不已。那一回上山,我沒有綁腿,也沒有雨褲,儘管上身穿著名牌風雨衣,全然乾爽,下半身卻濕冷不已,甚至因為低溫與不當使用下半身肌肉,導致韌帶拉傷,至今後遺症仍然尚未完全消失。
聽到這個故事,也許你會掩嘴偷笑:如今說的一口好山的人,也曾經有這樣的當初!但是我得這麼告訴你,和大自然接觸的第一堂課,其實甚麼書都教不了你。那就像你在交友網站上,盯著某個女生的資料頁面瞧上半天一樣,你敢志得意滿的說,已經看過她的相簿和發表的文字無數,所以你對她聊若指掌
如果你不曾實際與她見面,一起行走、吃飯、看電影、談話,甚至吵架,你怎能知道她的真實面貌?山,也是一樣。
比利,如果你也拿到了嚮導發送的登山裝備表,你能分辨哪些裝備相對重要,哪些相對不重要嗎?當初我以為我能,其實沒上過山的我,一點也不能。
書本能教你的,看似無限,其實有限。每一座山,連容顏都會因為天候隨時改變,更何況當你要走入其中,去經歷和都市生活完全不同的世界。
比利,你知道台灣的山有多常下雨嗎?你知道台灣的山徑上有時會有比人高的倒木等著你揹著接近二十公斤的背包攀過它嗎?你知道即使是夏日好天,到了夜裡山屋中溫度一樣都在十度到零度間徘徊嗎?還有,你知道如果在半路上力氣不濟了,還是只有你自己可以依靠嗎?
山,很美,但是別忘了大自然從來是殘酷的。我不知道你到底對山,對台灣了解多少,所以我寫了這樣的一本書,花了很多篇幅講天氣,談實作與裝備的概念。它也許不像一千頁的登山聖經那樣完備,也無法帶領你走向世界級的大山,但是它很實際,先讓你知道台灣高山的面貌,再透過由淺入深的引導,以及不同登山人的故事,讓你可以較為無痛的跨進山岳旅行的美妙世界。
我誠摯的希望這樣的一本書對你的第一次高山旅行有所幫助,讓你能夠從容走進台灣最美的聖境,最後安全回來。這樣下一次,我們也許可以約個時間,挑一條我們都喜歡的山徑,來一趟忘年高山之旅
王比利

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人骨告白_立體書封w120
《人骨告白
 活人比死屍更恐怖  真相比謊言更駭人  

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親愛的讀者 您好:
《吃對了,才有好情緒》一書為了嘉惠讀者,臉譜特將作者吳映蓉博士於書中各單元所提供的戰勝不同情緒的獨創食譜,另外印製成一本彩色精美的小冊子要贈送給讀者,方便您在烹調準備這些佳餚時輕鬆翻閱參考。各書店皆已將小冊夾附書中,可留意確認;早前的購書者則可依下列方式取得食譜小冊,祝您閱讀愉快唷!

■致電城邦客服專線
客服專線︰0800-020-299
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店址︰802高雄市苓雅區廣州一街1631(高雄市立文化中心旁)
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營業時間︰週一~週日   10:30~21:30


《吃對了,才有好情緒》
營養學博士教你吃對營養,遠離疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣……

 吃對了,才有好情緒     
      
出版時間︰2012.4.15
作 者
吳映蓉
定 價︰
280元

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《藍眼男孩》

著實把我嚇得六神無主。──每日快報
        藍眼男孩 平面       
出版時間︰2012.4.17
作 者
︰瓊安‧哈莉絲 Joanne Harris
定價︰380元

幸好有網路讓我編織自己的故事、音樂,
因為我無能編寫自己的生命
 
她生下我、用力「愛」我、用力照顧我、用力壓制約束……
《濃情巧克力》作者瓊安.哈莉絲最新驚悚名作
銷售英、美、德、荷、義大利等二十餘國
泰晤士報、每日快報、鏡報、衛報、獨立報……好評連連
陳德政(作家)導讀
王浩威(精神科醫師、作家)|王盛弘(作家)|史丹利(知名部落客) 上癮推薦 

我媽有三個孩子,黑色、
棕色藍色,我是她的最愛,我是眼男孩

是結冰的淡
、煙霧的灰、受寵的寶、驕傲的孔雀

瘀傷的靛
、窒息的黯、運屍袋的天

這是我逃離她的故事_

歡迎光臨「壞蛋萬歲部落格」
母愛的洞裡,透出窒息的
這家的媽媽,堅苦卓絕含辛茹苦地撫養三個兒子,但她其實是個控制狂……
這家的大哥,是唯一記得爸爸的人,卻魯莽衝動,橫行霸道……
這家的二哥,膽小怯懦,遲鈍傻楞,他自己的媽媽都認為這孩子是領失業救濟金的第一候選人……
這家的小兒子,藍眼男孩,有天分、肯定會有成就、是媽媽的寶貝,是這位苦命女士通往坦途的門票
然而,他的天分是毒素,在他的腦子、血管裡跳動

嗶嗶,四十二歲,醫院清潔工,每天穿著令他媽媽引以為傲的西裝上班,參加寫作課程,擁有許多期待看到他作品的朋友……但事實是,他仍和母親住在一起,除了那份沒前途的工作外,他的社交生活就是上網,他建立了一個名為「壞蛋萬歲」的部落格,他的朋友全都在那上面,他們相濡以沫,分享彼此的創意──全是些關於謀殺的創意。
這個部落格的第二個功能是,為了偷偷接近雅柏汀,這女孩與藍眼男孩共同經歷了一段尷尬、不堪、恥辱的過去。那段過不去的過去裡有望子成龍的母親們、有疑似超能天才的兒童施展聯覺感應的神奇力量(看見聲音、聽見顏色)、有八卦耳語嫉妒共同打造的神童隕落醜聞……許多事件都染上邪惡的色彩、沾附了惡毒的氣味,每個人都躲不開謀殺的濾鏡,而當中最危險的是藍眼男孩的母親,因為這是「壞蛋萬歲」的目標,一個弒親殺母的練習園地。
當藍眼男孩與網友之間的扭曲關係逐步向前推進,一篇篇貼文緩緩道出了他仇恨手足、企圖殺親的緣由,以及一樁發生在二十年前殘酷謀殺的悲哀真相……
在這個錯誤又殘酷的世界裡,誰能說自己全然無辜……

全書分為六大篇章,皆以顏色為題,以一篇篇部落格貼文鋪陳展開。作者在每篇貼文開頭放上與當下心緒相應的樂曲,全書曲目又再度構成令人玩味、充滿暗示的線索。
目錄
第一部    
第二部    
第三部    
第四部     煙霧
第五部     鏡子
第六部    

媒體好評
本書絕對是一部充滿幻想與欺騙的傑出作品。牛津時報

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《開始登百岳Easy Go!》
一本從零開始輕鬆自學  循序完成登百岳入門書
開始登百岳Easy Go  
      
      
出版時間︰2012.4.17
作 者
王比利
定 價︰
320元

開始登百岳easy go

一本從零開始輕鬆自學 
循序完成登百岳入門書

沒經驗、沒技術,也能輕鬆攀高峰!

只要按照登山裝備表,就能分辨哪些裝備對自己相對重要?或不重要嗎?

只要熟讀各類資料,就能知道台灣山區多常下雨?就能掌握何時會出現比人高的倒木,
等著你背負接近二十公斤的背包攀過它嗎?

你知道即使是夏日好天,到了夜裡,山屋中溫度都在十度到零度間徘徊嗎?……
強調以山為師的自然山岳旅行法,將攀登百岳實作融入經驗分享,
適合對於高山健行完全沒有概念的人。
登百岳很難嗎?難在不會選裝備?還是技巧不如人?

真正的「難處」,不是缺乏專業說明,
而是少了登山者真實的經歷分享,與行程中的心情轉折,

本書跳脫制式的登山工具書,從初入門者的障礙與痛苦出發,
幫助讀者輕鬆完成攀登你的第一座百岳——
P以最簡易的合歡山區為實際範例,一步一腳印,詳說高山旅行如何開始。
P以景觀獨特的雪山山區作為進階範例,紀錄多天行程狀況,非常實用
P透過七個山岳旅行故事,展現各種山岳風貌、不同族群攀登經驗,參考性高!
P為非專業登山人士而寫,著重台灣山區特色、高山橫向連結,高山生活環境描述。
山岳旅行是人和大自然最深刻的互動,走進高山步道之後,圍繞在身周的盡是美景。入門級的百岳高山,例如合歡群峰、玉山、雪山、南華山等,甚至難一點的南湖大山等,都因為步道規劃相對完善,山屋數量也大幅增加,往往被資深的山友稱為郊山化的百岳,對一般大眾而言,只要準備充分都能順利走完全程,也因此掀起國人挑戰百岳的熱潮不斷! 
藉由本書的循序引導,幫助您從了解台灣的高山開始,進而了解自己,並提供不同族群的百岳經驗,讓您得以安心上山,透過實踐來體驗山的實際的樣貌,及了解自己適不適合這樣的旅行方式。
選日不如選山,準備好了,就先為自己上第一堂百岳旅行的實驗課吧!

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《大轉型,邁向資本主義4.0》
兩百年的角力誰將再起?下一個三十年是什麼面貌?
資本主義4.0        
      
出版時間︰2012.4.17
作 者
阿納托萊.卡列茨基(Anatole Kaletsky)
定 價︰
450元
大崩壞、大蕭條……都可以避免!

從錯中學,全球經濟就能再一次輝煌。

喬治.索羅斯讚言:「
此書在手,全球經濟的未來必將了然於胸。」

金融時報譽為「全英頂尖之財經記者」帶給人們嶄新見解、不同觀點。
入圍2011英國非小說類文學獎的一本佳作,想了解資本主義的人不可錯過!

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為何有些人年紀輕輕,就開始記憶力衰退?藏在飲食中的許多小細節都會影響到記憶力,為了不要讓這種情形提早發生,一起來檢視一下,我們的飲食中有沒有什麼錯誤?
一、不喜歡吃蔬果
鼓勵大家多吃蔬果是老生常談,但卻是此處要預防記憶力衰退的飲食重點,所有飲食的來源最能提供我們 「抗氧化力」的食物就是蔬果。什麼是抗氧化力?簡單來說,就是一種「抗老化」的能力。人如果常處於壓力大、營養不均衡、不良的環境下,很容易在細胞裡出現過多的 「自由基」,即不穩定、具破壞力的游離分子。自由基就如同燙手山芋,誰拿到就會被燙到,於是趕快丟給別人,造成連環破壞。當細胞受到自由基的攻擊,就是老化的開始。所謂抗氧化力,就是指清除自由基的能力。
我們的腦部細胞也會受到自由基的攻擊,時間久了就逐漸地老化,記憶力慢慢減退。如果偏食,不吃蔬果,相對就減少很多能清除自由基的食物,對腦部自然不好。
那麼,怎麼吃對「蔬果」不老化呢?(請見本書P.103)
二、喜歡吃油炸食物
油炸食物酥脆的口感,實在令人難以抗拒,偶爾吃無妨,但若常常吃,會很容易吃進一些劣變的油脂,這些劣變的油脂會讓身體變得很 「燥」。其實中醫觀念裡面的 「燥」,在西醫裡就是一些「慢性發炎反應」的進行,而已經有許多研究認為,老化與體內的慢性發炎反應有關,腦部一旦時常有慢性發炎反應在進行,老化就會加速。為了留住青春,我們應該要避免油炸食物。
那麼,怎麼吃對油品不老化呢?(請見本書P.104)
三、偏好吃紅肉
有些人無肉不歡,是標準的 「肉食主義者」,而大部分的哺乳動物的肉,如牛肉、豬肉、羊肉,或是家禽類,如鴨肉、雞肉,這些肉類所含的n-6脂肪酸比例遠高於n-3脂肪酸,會在體內代謝成較多的發炎性的前列腺素(如PGE2),不只對腦部細胞,對全身都是一種老化的壓力。
此外,有些紅肉含的膽固醇也較高,容易造成血管硬化,若發生在腦部,便有中風的危險。因此,我們鼓勵大家補充蛋白質不一定要全來自牛肉、豬肉、雞肉,可以多用魚肉取代,也應多吃一些黃豆類的食物,此類來源含有較多活腦的成分。
那麼,怎麼吃對魚類、黃豆不老化呢?(請見本書P.106)

《吃對了,才有好情緒》
營養學博士教你吃對營養,遠離疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣……

 吃對了,才有好情緒     
      
出版時間︰2012.4.15
作 者
吳映蓉
定 價︰
280元

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吃對了,才有好情緒
我們吃下去的食物有一部份會轉化成腦的構造,而營養素也會影響其運作。有時只要調整一下自己的飲食內容,就可以讓壓抑的情緒有所出口,讓衝動的個性有所改善,生活與身體自然都進入一個良性的循環。
一、飲食中「碳水化合物」會影響情緒嗎?
提到「碳水化合物」,如米飯、麵食、五榖根莖類等食物,大家就會聯想到「胖」。這是嚴重錯誤的觀念,我們絕對不能把碳水化合物從飲食中拿走,少了這重要物質,大腦可是會「生氣」的。很多人因為減重而不吃澱粉,長期下來精神委靡。
基本上,大腦只「吃」葡萄糖,而大部份的葡萄糖又是由澱粉轉化而來,若完全不吃澱粉,待大腦的葡萄糖慢慢用盡,身體便會啟動「防衛機轉」,不能讓大腦餓著,於是開始分解肌肉釋放出胺基酸,進一步到肝臟去轉換成葡萄糖讓大腦「享用」,所以長期靠不吃澱粉減重的人,減掉的體重多是肌肉而不是脂肪。
二、「蛋白質」會影響情緒嗎?
我們所吃的魚類、肉類、豆類、蛋類、奶類都是屬於蛋白質食物。大家都知道蛋白質對我們的生長、發育不可或缺,體內許多荷爾蒙和酵素也都需要蛋白質提供製作材料。但大家或許不知道,我們數千億個腦細胞之間的溝通,靠的是「神經傳導物質」的傳遞,其角色就像郵差,把上一個細胞想傳遞的訊息送到下一個細胞,而這些重要的「信差」多是「胺基酸」所組成的。也就是說,我們飲食中的蛋白質到體內會分解成胺基酸,當中有些胺基酸會進入腦部合成「神經傳導物質」。由此可見,如果蛋白質攝取得不夠,或是吃的蛋白質種類不對,都很有可能造成腦細胞間的神經傳導出問題,進而出現一些情緒問題。
素食者如果長期不注意蛋白質的攝取,情緒也容易出問題,最好穀類與豆類的食物能配合食用,如此飲食中的蛋白質才會完整。同樣的,減重者若不敢吃任何的肉類,只吃熱量較低的蔬菜,長期下來也會影響情緒。
三、「脂肪」會影響情緒嗎?
飲食中的脂肪來自於我們平常烹飪用的油品,或是存在肉類、魚類、奶類、堅果中的油脂。談到脂肪大家只會想到肥胖或心血管疾病,有的人甚至怕到什麼油都要瀝掉,一滴都不敢吃。但是大家要知道,我們腦細胞的固狀物質有百分之四十至五十是由脂肪構成的。而這些脂肪和囤積在我們體內造成肥胖的脂肪大不相同,因為在腦部的脂肪是具有「功能性」的,大部分是用來組成細胞膜的,細胞膜的脂肪結構是否正確,會大大影響到神經傳導物質的釋放與接收。由此可想見,若我們吃進去的都是一些大腦細胞不想要的油脂,大腦一定不想好好工作。
四.、「維生素」與「礦物質」與腦部的關係
「維生素」與「礦物質」雖然不提供熱量,但它們非但在身體的代謝上非常重要,在腦細胞運作上的重要性更絕對超乎想像。維生素及礦物質存在於許多食物中,尤其以蔬菜水果含量最多,因此,飲食中不可忽略蔬果的重要性。
腦細胞之間的聯繫需要「神經傳導物質」,而這些神經傳導物質絕大部分是由胺基酸代謝而來,一路上都需要一些酵素催化,才能讓「胺基酸」變成「神經傳導物質」,飲食中的許多維生素、礦物質便在此過程中扮演輔助的角色。如果飲食中一直缺乏某種維生素或礦物質,腦部神經傳導物質的合成會受到影響,進而也會影響我們的情緒。有些人的飲食型態就是不喜歡吃蔬果,這種「偏食」造成維生素與礦物質的不足,不但身體的代謝受影響,也可能造成情緒問題而不自知。

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《會圖解思考的人最厲害!》
寫報告、提企畫案、開發新產品、解決問題,一生受用無窮的38種思考法!


會圖解思考的人最厲害!                
  
出版時間︰2012.4.10
作      者
王友龍
定      價︰299元

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「飲食個性」小測驗
這個測驗是要幫助你檢視自己的飲食習慣,快來看看你有幾題答「是」:
1. 我不吃早餐,因為沒時間,或晚起沒胃口。
2. 我的早餐以麵包、奶茶為主。
3. 我的早餐通常沒有蛋、起司、肉、牛奶等食物。
4. 我的早餐通常沒有蔬果。
5. 我喜歡吃肉勝過魚。
6. 我吃飯時蔬菜都是到最後才隨便吃幾口。
7. 我一累就會去喝一杯咖啡。
8. 我飯後有喝咖啡的習慣。
9. 沒有甜味的飲料我喝不下去。
10. 每餐都要吃到很飽我才會有滿足感。
11. 我覺得心情不好時,甜食可以安撫我。
12. 我常常無法抵抗甜食的吸引力,一口接一口。
13. 我常常以麵包、蛋糕作主食。
14. 我看電視時必須有零食相伴。
15. 我覺得吃澱粉會發胖,我不碰澱粉。
16. 我超愛吃油炸的食物。
17. 我可以只吃零食不吃正餐。
18. 我覺得吃堅果會胖,我不吃堅果。
19. 好不容易一天工作結束,晚餐我就想要好好慰勞自己。
20. 沒吃宵夜我睡不著。
21. 我不吃任何動物性食品,我是全素的信仰者。
22. 我總在趕時間,吃飯速度很快。
23. 我經常因工作太忙而少吃一餐。
24. 我家裡沒開伙,吃加工食品比較方便。
25. 我只有很渴時才喝水。
以上二十五個小問題,就算只有一題答「是」,都可能是造成情緒不穩的主因。多數人都能理解食物和生理健康的關係,吃得不對,可能會胖、膽固醇增加、血糖變高等等,但是怎麼也沒想到,飲食和情緒大有關連。
亂喝酒肝會壞,吃太油血會濁,吃太鹹對腎臟會不好,亂吃東西當然對腦部有影響。而且腦部是主控情緒最重要的器官,是調節與控制全身運作最重要的器官,也是神經元分佈最密集的器官。一般人都不知道,腦部的重量雖然只有一公斤左右,只佔我們體重的百分之二,但大腦是一個極度需要養分的器官,所需的熱量佔我們每天攝取的百分之十八至二十。而且大腦無時無刻都在工作,所以它所需的營養素比起其他器官要來得多,但是我們平常卻沒發現這件事,也從不去關心如何以正確的飲食來「款待」辛苦的大腦。
吃東西不是只求不餓,或是純粹追求好吃,我們身體每個細胞的「汰舊換新」工程都是靠著從食物得到的養份進行。良好的飲食習慣絕對能打造好的身體狀況,包括好的情緒狀態。

《吃對了,才有好情緒》
營養學博士教你吃對營養,遠離疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣……

 吃對了,才有好情緒     
      
出版時間︰2012.4.15
作 者
吳映蓉
定 價︰
280元

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《吃對了,才有好情緒》
營養學博士教你吃對營養,遠離疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣……

 吃對了,才有好情緒     
      
出版時間︰2012.4.15
作 者
吳映蓉
定 價︰
280元

情緒控制有困擾,不是天生個性、脾氣糟;
原來是錯誤飲食,造成腦內神經傳導物質營養大失調!
唯一營養學博士專業解析,提供正確飲食,告訴您--
快樂,是吃出來的!

你知道吃早餐同時來杯咖啡,非但不能提神,還會愈喝愈累嗎?
你知道心情不好時吃甜食,小心血糖急升驟降,情緒反而起伏更大嗎?
你知道不用死背硬記,吃對低GI食物,就能讓孩童學習進步、注意力集中嗎?
你知道只要吃對宵夜,不僅可以助眠,掌握睡前輕食訣竅,還能不怕胖嗎?
你知道適當選擇健康零食,既可解饞,又可降低壓力賀爾蒙嗎?……

「吃什麼,像什麼」只要吃對營養,身體就能自製「快樂荷爾蒙」!

我們的情緒都來自大腦的傳導,包括了讓人升起「愉快鬥志」的去甲腎上腺素、可以讓腦部「想放鬆」的血清素、調節「生理時鐘」的褪黑激素以及「愛情巧克力」的苯乙胺......只要有良好的飲食習慣,就能提供腦部完善的營養,自製這些快樂賀爾蒙,傳導正確的情緒,徹底解決現代人常見的疲勞、憂鬱、專注、失眠、失智、壓力、暴食等情緒問題!
現在,跟著本書作者的簡單步驟:
P檢視自己的「飲食個性」
P建立營養腦部的飲食原則
P認識快樂的十大食物
P學習讓情緒變好的飲食習慣
P儲備應付特殊狀況的飲食技巧

從中了解身體與食物營養的關係,找到自己情緒問題的根源,更藉由飲食的調整,幫助大家無負擔解決身心問題。並搭配營養學博士獨家調配設計的【不會累的食譜】【不憂鬱的食譜】【不分心的食譜】【助眠的食譜】【不老化的食譜】【減輕慢性壓力的食譜】【減緩情緒性暴食的食譜】【減緩嗜甜成癮的食譜】,讓你輕鬆愉快吃出健康、吃出好心情!
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