臉譜出版部落格

《和蘇格拉底吃早餐，與傅柯一起跑步，跟著佛洛伊德去shopping，隨著彌爾去蹺班……哲學家教你學會過一天》
 

 
    
出版時間︰2010.06.01
作 者︰羅伯‧洛蘭德‧史密斯（Robert Rowland Smith）
定 價︰320元

雖然上門點菜的客人不多，但活動結束終究還是要分個"你死我活"。
啊！不，是抽出得獎者啦～
經過金湯匙攪拌後，很高興找到幸運的五位得獎者，
分別是——
#2 藤澤
#3 asokagen
#4 shelleynashe
#7 毛達達
#15 小可
小編將立即展開尋人任務，與各位以mail聯繫，
還請別將我當成詐騙集團呀！
                                                               小編99/7/2

 
    
出版時間︰2010.05.25
作 者︰常昭鳴、共好知識編輯群
定 價︰650
元
 

   
    
出版時間︰2010.05.25
作 者︰臼井由妃
定 價︰280元

一眼就能看出鮪魚肚的內臟脂肪型肥胖還可以理解，但是為什麼會有外表看起來纖瘦，只有肚子凸出的「隱性肥胖」呢？其實原因有很多。
比方說原本就缺乏肌肉的瘦弱體型人，若短期之內暴飲暴食，肚子馬上就會累積脂肪而凸出。或是原本燃燒脂肪的能力很強，體質不容易發胖的人，只要偷懶不運動，肌肉就會減少而囤積脂肪。但是這種人體質上原本就容易燃燒脂肪，所以不會變成全身肥胖，而只有最容易累積脂肪的肚子受害，成為隱性肥胖的一員。
無論哪種肥胖都跟飲食與運動有關，但是最近幾年研究所重視的，是冷飲。目前除了夏天之外，便利超商和自動販賣機的飲料也都一直冷藏著。常喝罐裝飲料和礦泉水的人，包含胃部在內的腹部中心不知不覺就會變冷。
肚子一旦受涼，身體就會增加脂肪來保護胃，避免失溫，所以肚子當然就跑出來。而且肚子受涼，血管會收縮，降低腹部代謝速度，脂肪更難燃燒。甚至有醫師把冷飲造成的腹部肥胖稱為「冷飲症候群」。請特別留意。
 

    
出版時間︰2010.05.18
作 者︰吉兒諾曼(Jill Norman)
定 價︰380元
《南風吹過廚房》是伊麗莎白‧大衛女士九本著作的精選集。其中多篇文章是由她的家人和朋友還有受她啟發影響的廚師和食譜作家所摘選，他們之中並有多人附上解釋為何選擇該文章的緣由，藉此和讀者分享私人軼事或提出為何會特別記得該篇文章或食譜的原因。這個集子足以讓其他人發現或懷念伊麗莎白‧大衛這位本世紀最具有影響力也最受喜愛的英國食譜作家所做過的一切。

 
   
出版時間︰2010.05.18
作 者︰工藤一彥
定 價︰250元

 
什麼？一本書也要來篇開箱文？不要小看了《福爾摩斯先生收》，這本書的包裝可是推理界的趙又廷 氣質型男主編嘔心泣血之作。為了完整呈現「小女孩寄給福爾摩斯的包裹」的概念，我們將腦汁不斷地絞盡又回收，發想過程的壓力不亞於期中考前一天要看完3本原文書，當然我們也擔心會不會包裝太特殊，讀者看不出其中端倪，為了解除大家的疑慮，我們特別準備《福爾摩斯先生收》開箱文一篇讓大夥兒瞧瞧。
首先是外包裝，考量到福爾摩斯是英國人，橫式信封才符合國情：
 
背面圖，還有重要的抽獎訊息喔！
要怎麼拆才不會破壞外包裝？這個問題始終困擾著我們，直到我們看到電信費信封上的
好拆設計才圓滿解決。 

引用出處自--〈溫小平的溫暖小屋〉部落格 - Yahoo!奇摩部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/warm0926/article?mid=3691&prev=-1&next=3586
什麼是媽媽的味道？
媽媽常用的香水、媽媽的拿手菜、媽媽衣服上太陽晒過的香、媽媽的樟木箱裡的一把檀香扇子….
對我來說，媽媽的味道隨著歲月而有不同。
怕的是，有一天完全想不起媽媽的味道。
我十歲時，罹患急性肝炎，慢一天送醫，大概就要死了，離開媽媽了。我卻一點不知道嚴重性，當媽媽回家煮飯給妹妹吃，順便拿換洗衣物時，我偷偷吃了朋友送來的蛋糕，當晚病情加劇，發了全身蕁麻疹，媽媽氣得大罵我一頓。我望著媽媽因為天熱（那年代沒有冷氣）而至滿脖子的痱子，癟著氣，不敢哭出來。
我好像有一點明白，媽媽擔心失去我，而我，如果把媽媽氣壞了，也可能失去她，於是，接下去的住院日子，乖乖節制飲食。
大樂十歲時，我罹患癌症，我不願意自己早早離開世界，讓兒子沒了母親，讓兒子呼喚別人母親，我拼了命的，很努力的活下來，不讓他失去我。
他到醫院探望我，根本分不清事態嚴重，只在乎有沒有電視看，那兒有東西可以玩，一溜煙跑掉了。倒是女兒小慧，握著我的手，輕聲問我，「媽媽，你哪裡不舒服？」
媽媽很多地方不舒服，可是，我能說嗎？就怕嚇壞了她。我只希望，自己有一天可以健康的出院、回家，陪伴他們、照顧他們。
可是，有些事情無法照我們的理想去走，如同「廚房裡的家教課」的作者麥特‧麥肯艾列斯特，他十歲時，媽媽精神病發作，不時進出醫院，生活完全大亂，加上酗酒、自殺..等事件，他再也看不到童年時候美麗動人、廚藝精湛的母親，端出一盤盤佳餚，或是，陪著他到海邊玩耍。
三十五歲的麥特，是一位得了普立茲新聞獎的戰地記者，突然得到他母親去世的消息時，大聲嚎哭。
母親，在他生命中缺席了將近半個世紀，無法照顧他。他十八歲那年，甚至希望母親死掉。而他為了逃避母親，刻意離開家鄉英國，投入一個又一個的戰場，出入生死，寫盡生死百態。
可是，當他得知母親死訊時，卻開始想要尋找母親，想要跟母親對話，他好慌，因為他無法像姊姊一樣，安靜坐在教堂裡，就可以跟母親說話。
當他跟姊姊翻閱著母親的遺物時，他發現了母親的一本食譜，想起母親在廚房裡烹飪時的模樣，還有繚繞在廚房裡的味道。
於是，他照著母親的食譜，一樣樣去做，奇妙的是，當他們做著同一件事時，竟然產生了連結，麥特開始了解母親、親近母親，甚至發現母親是一位很有才華的女性，只可惜鬱鬱不得志。當人們都以為她瘋了、她酗酒時，其實，她只是得了憂鬱症。
尋找母親的過程中，麥特的妻子正在嘗試人工受孕，麥特認真烹調為妻子補身體，希望孕育下一代，好像他媽媽為他烹煮食物一般。
他陷入了回憶，才知道，過去的回憶不盡然是痛苦傷悲的，也充滿了美麗與幸福。
就在此刻，麥特寬恕了母親，也遇見了母親。
你跟母親的關係如何？親密或疏離，你記得她在廚房中的身影嗎？
閱讀此書時，我正跟母親在日本旅行，從小常常埋怨母親毒打我的我，決定回台灣寫一篇讚美肯定媽媽的文章--「媽媽的身影，是我腳前的燈」，刊登在基督教論壇報上。可見「廚房裡的家教課」是如何感動了我。
邀請你讀一讀「廚房裡的家教課」，溫小平將在5月12日深夜12時，也就是5月13日凌晨12點的「天使不打烊」（佳音電台FM90.9）節目中介紹這本書。

你會發現自己跟母親的關係改變了，重要的是，你會更愛父母，更願意也成為別人的父母。
（「廚房裡的家教課」，臉譜出版）

撰文:謝佩霓/高雄市立美術館館長
包浩斯建築學校(Bauhaus，1919~1933)建校設址所在的德國威瑪(Weimar)，雖然僅是人口數萬的蕞爾小城，但在西方歷史文化進程的躍進上，卻扮演著無可取代的關鍵性角色。近五世紀前，馬丁‧路德(Martin Luther)在威瑪衛星小鎮完成了聖經德譯，進而觸發了改寫世界史的宗教改革。自此而往，諸多經典人物如歌德、席勒、巴哈、貝多芬、李斯特、華格納、尼采、海德格…等人，其劃時代的曠世鉅作，莫自興發、醞釀、製作、發表於此。
包浩斯成立伊始，著實發願以超領域團隊和諧的創造性行為，實踐高舉社會主義大蠹的理想國，於是致力平衡理性與感性、突顯手感與心感、揉合工藝與美術、理論與實務雙修、兼顧地方性與世界觀。儘管礙於大時局板盪的高壓衝擊，已成氣候的包浩斯學校幾經遷校至德紹(Dessau)、柏林(Berlin)甚而最後因政治不夠正確而被迫關閉，但隨著核心人物顛沛流離至新大陸，藉由一本初衷與默契已成，反倒形成力量的延伸，在成為世界新領導美國發光發熱，進行了最徹底的擴展，其影響所及隨著資本主義所趨而無遠弗屆。
包浩斯的遺緒(legacy)繁衍延續至今，餘音繚繞依然不絕如縷，時人與現世均受其廣袤樹冠庇蔭，卻往往茫然一無所悉。活在設計無所不在的當下社會，被寵壞了的我們，早已無法想像無法想像家居空間中沒有整體格局規劃，沒有一體成形、配備成套的廚房、浴室、寢室、餐廳、起居室，甚至缺乏價廉物美的系統家具與自己動手的DIY；電腦無字型(fonts)、色彩可供選擇…等等的世界。
若以傳世之作的普及性和永續性言之，包浩斯可謂空前絕後。誠願藉由本書作者的提點，能讓此間讀者在發現包浩斯「極簡、大用」精神如何發人深省，包浩斯成員如何懷抱堅定的意志與理想，堅持態度與高度、美感與質感，並將之轉化為何等具體作為與作品，以及何以如此深得人心、深入民間、普及大眾。在潛移、默化、挪用、再現的多維繁衍中，包浩斯早已雅俗共賞、不可或缺，奐化落實為當代生活觀、行為模式(patterns)、創作典型。
九十年前包浩斯開始的一場前衛革命，如今枝葉繁茂，在全球遍地開花，果實累累而依舊生生不息。我們皆活在其中，而這也是高雄市立美術館為何以包浩斯特展向其致敬之因。