臉譜出版部落格

THE WOMAN IN BLACK
【顫慄黑影】
感人又陰森的傳奇
【哈利波特】男主角丹尼爾雷德克里夫，
銀幕首度挑戰恐怖經典！ 

★    英國舞台劇場連演20年票房不墜，最吸引人的恐怖名劇改編。 

★    詭異的村民，陰森的宅邸，復仇的遺恨， 動人的親情

類型：劇情／驚悚／恐怖
導演：詹姆士瓦金斯【獵人遊戲】

《黑衣女子》
   
           
  
出版時間︰2012.2.16
作 者︰蘇珊．希爾 Susan Hill
定 價︰250元

哈利波特系列丹尼爾雷迪克里夫主演
電影《顫慄黑影》原著小說

《為什麼努力沒有成果？》

日本Top Leader用40個逆思考，扭轉你的迷思與錯覺

 出版時間︰2012.2.3
作 者︰鈴木信行
定 價︰260元

「我跟他一樣拚，老闆眼裡只有他，因為他會逢迎拍馬屁。」
「我的條件沒有比較差，他被選上，只是因為好狗運！」

●    出發前給孩子零用錢，並且告訴孩子不會再多給。
●    告訴孩子剩下來的錢，可以挪做之後的零用錢。
●    即使孩子吵著要追加，也絕對不能答應。


如果父母親還沒給過孩子零用錢的話，旅行、返鄉等出遠門是一個測試「零用錢制度」的好機會。例如去海邊玩，臨海店家都會賣一些食品；觀光區也會有土產店。通常孩子會對看到的商品非常有興趣，他們什麼東西都想要，不惜掏空父母親的荷包。


因此請你在出發前對孩子說：

《深夜的文學課》
 
           
  
出版時間︰2012.1.31
作 者︰威爾．拉凡德　Will Lavender

名人讚譽────

絕妙的構思，絕妙的敘事，《致命的文學課》是驚悚小說的登峰造極之作，以風馳電掣的節拍描繪出文學疑雲，一步步追查謎樣的作者身分，同時對高貴的情操及恐怖扭曲的人心提出（可謂）前衛的心理剖析，從此改寫你對教授、作者或者書籍的看法。噢，還有那要命的最後一頁……──傑佛瑞．迪佛，《馭電人》 

威爾．拉凡德以巴黎麵包師傅的精湛技藝鋪陳情節，老練的將謎團一層一層往上疊，眼看即將翻倒，他卻整合了全部謎團，構成一個迷死人不償命的千層糕式故事。務必留點肚子享用第二遍。──葛拉罕．莫爾，《福爾摩斯俱樂部》 

威爾．拉凡德為心理驚悚小說迷打造出一場豐盛的饗宴。故事核心是一個詭異又容易上癮的遊戲，誰都料不到遊戲如此危險。新舊命案交錯，情節錯縱複雜，步步驚魂的千迴百轉，精彩直到最後一句話。──約翰．韋登，《猜心詩咒》 

第一流的心理驚悚小說，曲折離奇，引人入勝，教人欲罷不能。威爾．拉凡德打造了撲朔迷離的精巧迷宮，有黑暗的走廊和致命的絕境。你會狼吞虎嚥的捧讀到深夜，說不定還自認一路領先，直到驚人的最後一幕才發現自己始終落後一步。──莉莎．恩格，紐約時報暢銷書《Fragile》 

從《失控的邏輯課》到《深夜的文學課》，懸疑依舊，驚悚加倍，再一次滿足讀者對上課的恐懼記憶！──杜鵑窩人，資深推理迷、台灣推理作家協會前會長

威爾．拉凡德深諳驚悚小說的箇中三昧，巧妙穿插過去與現在的案件，步步進逼，令讀者難以喘

息，結尾再來一記回馬槍──不僅如此，《深夜的文學課》罕見地將文學探索中的「作家追尋」化為懸疑之謎，這樣看似「和平」的謎團，竟與血腥殺人案的「殘暴」呈現一體兩面──作家之謎等同於命案之謎──塑造出既衝突又迷人的氛圍。文學的原料搭配懸疑、驚悚的調理方式，本書無疑是成功的。──寵物先生，推理作家

《深夜的文學課》
 
           
  
出版時間︰2012.1.31
作 者︰威爾．拉凡德　Will Lavender
定 價︰299元

 
本節將介紹我在進行顧問活動時，幫助店家改善收益的處理步驟。我的顧問都是根據以下五大步驟所進行。


改善獲利的基本手續

●第一步驟
改善收益的第一個基本步驟，就是重新建立概念，明確掌握「賣點」「差異性」「宣傳重點」。店家概念是開店最重要的元素，但其實很多店家的概念都模糊不清。就算能做出讓客人開心的美味料理，若不具有明確概念，營業額也難以提升。

●第二步驟

想要提高店面營業額時，有一道最重要的基本公式。提高營業額最基本的公式，便是「營業額＝顧客人數×顧客消費單價」。可能有人一看便嗤之以鼻：「這不是廢話？」但仔細研究這道公式，其實可以做以下之分解。

營業額＝顧客人數×顧客消費單價
    　　＝{①新顧客＋[②老顧客×③重複光顧率]}×[⑤點餐數量×⑥菜色平均單價]


上面的算式中，將「顧客人數」分解為「①新顧客、②老顧客、③重複光顧率、④口碑介紹」四個細項。亦即想增加顧客人數，可分別從①∼④下手。

其中，防止②老顧客流失的對策為第一優先。與其努力裝水，不如先補水桶的破洞。另一方面，想提升③重複光顧率，必須考慮「如何增加老顧客上門的次數」。

無論哪種生意，都必須有「利潤」才能永續經營。經營餐飲店自然也不例外。為了確保利潤，必須先從基礎了解賺錢的機制。

想確保利潤，當然要提高「營業額」。餐飲店的營業額算式為「顧客數×顧客消費單價」。顧客數就是有多少顧客上門，顧客消費單價則是單一顧客的平均消費單價。

算出營業額之後，當然不會直接等於利潤。營業額還要扣除材料費、人事費、租金、水電費等經費，才得到利潤額。

對任何經營店面的人來說，這些都是理所當然的規矩，甚至會覺得「這不都是廢話？」但能不能成功經營店面，正取決於以什麼觀點看待這理所當然的規矩。


對「利潤」的正確思維